(M)ein Tag voller Kräuter!

Ein Tag um Kräuter zu sehen (finden/erkennen), zu fühlen, riechen und zu spüren, wie sie unserer Seele gut tun - die Kräuter genießen.


Es gibt so viele Kräuter, die wir nicht kennen! Die uns aber hilfreich sein können, um unseren Weg einer guten Lebensführung zu unterstützen. Lernen wir sie also mit Freude kennen, um sie in der vitalstoffreichen Vollwertküche für unsere Gesundheit mit einzusetzen!


Ablauf

Wir beginnen den Samstag mit einem gemeinsamen Frühstück! Ihr dürft euch auf Kräutertee und ein Frischkorngericht mit Obst der Saison freuen, mit schönen Blüten dekoriert – welche Blüten sind essbar?

Danach geht es auch schon los!

Wir schauen uns die Pflanzen im Kräutergarten an und erfahren: Woran erkenne ich die Pflanze, welche Heilwirkung hat sie, wie riecht es, welche Pflanzenteile sind essbar, wann kann ich sie ernten, ihre Verwendung in der Küche. Nach dem Anschauen wollen wir sie dann auch pflücken, um sie in einigen Rezepten zu verarbeiten und um ein Kräuter-Öl, Salz oder Creme herzustellen.

Wir zaubern viele Leckereien: Eine Rohkostplatte, dazu ein leckeres Kräuterdressing, Kräuter-Fladen-Brot mit Wildkräuter Aufstrich/Pesto. Alle Rezepte sind vitalstoffreich und vollwertig, d.h. wir mahlen z.B. das Getreide frisch, benutzen keinen Fabrikzucker oder Fabrikfette. Bei schönem Wetter werden wir alles gemeinsam im Garten verspeisen.

Außerdem gibt es Kräutermärchen, Kräuterspiel, Kräutertee, Kräuterwasser, Kräuterbücher, div. Informationen z. B.: Wo kann ich Kräuter oder Saat einkaufen? Wie werden Kräuter getrocknet?

Sonstiges

  • Kräutertee und Kräuterwasser ist für jeden ausreichend vorhanden
  • Bitte mitbringen: je nach Wetterlage die entsprechende Kleidung.
  • Die Rezepte gibt es wie immer per E-Mail.
  • Unverträglichkeiten oder vegane Ernährung? Bitte bei Anmeldung angeben, dann kann ich die Rezepte entsprechend umgestalten.

Beginn und Ende

Samstag, 25. Mai 2019,
Beginn: 10:00 Uhr,
Ende: ca. 17:00 Uhr

Wo?

Lilienthal bei Dobersdorf
Brunnenweg 1a

Preise

75 € pro Person.
(incl. Zutaten zu 95% bis 100% biologisch)
max. sieben Plätze (Mindestteilnehmerzahl: vier)

Anmeldung

Zur Anmelung bitte auf den nachfolgenden Text klicken.

Anmeldung zum Kräutertag

Zusätzliche Infos

Zu diesem Tag möchte ich auf folgendes aufmerksam machen:
Dieser Tag ist für Sie eine Privatveranstaltung / Freizeitveranstaltung! Ich hafte somit nicht für eventuelle Schäden an Ihrer Person. Jegliche Haftung (z.B. für Unfälle) ist ausgeschlossen.
Die vorgestellten Heilpflanzenanwendungen, Rezepturen, Erfahrungswerte und sonstigen Empfehlungen sind bei Krankheiten sorgfältig abzuwägen und mit dem behandelnden Arzt abzusprechen. Die Anwendung geschieht auf eigene Verantwortung.